原料
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北豆腐 (1块)
木耳 (1把)
色拉油 (少许)
生抽 (1茶匙)
香菇酱 1汤匙
白糖 少许
水 适量
小葱 少许
1/准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。
2/锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎。
3/一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。
4/倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。
5/加入大约饭碗小半碗水。
6/盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅。
7.美味又好吃的酱炒木耳的家常做法完成开吃了。
酱炒木耳的家常做法 扩展
食材：
木耳10克、香芹20克、干辣椒1只、花椒1小匙、山茶油2匙、蒜1小匙、水2匙
花生酱1匙、腐乳2块、鸡粉1小匙、糖1小匙
步骤：
木耳提前泡好，花生酱与腐乳混合好
木耳用水煮15分钟，捞起待用
香芹段用沸水稍焯，捞起待用
热锅，下山茶油爆辣椒、花椒、蒜末，再下酱料
加入水煮开
把木耳、香芹回锅
所有材料混合小火炒均匀
关火即可上碟
酱炒木耳的家常做法 扩展
木耳焯水后放入油锅中，加豆瓣酱，洋葱大火翻炒即可
