沙窝萝卜有增强免疫力以及促进肠胃蠕动的功效与作用，但是需要控制好食用量。沙窝萝卜中粗蛋白、微量元素以及维生素等营养元素含量较为丰富。如果适当食用一些沙窝萝卜，可以给机体补充这些营养物质，让机体更好的循环、运转。沙窝萝卜中还含有较多的纤维素，纤维素在胃肠道中吸收水分会有所膨胀，此时会促进胃肠道蠕动，帮助机体消化食物，吸收食物中的营养物质。
沙窝萝卜营养价值 扩展
沙窝萝卜的营养价值很高。
因为沙窝萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“甜萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
