在PPT中，可以通过以下步骤来实现字的一步一步动画效果：
1. 在PPT中选中需要设置动画效果的文本框或文本框内的文字。
2. 在PPT顶部菜单栏中点击“动画”选项卡，并选择“自定义动画”命令。
3. 在弹出的“自定义动画”窗口中，点击“添加效果”按钮，并选择“入场”效果类型，然后选择合适的动画效果，如“淡入”、“擦除”、“推进”等。
4. 选择添加效果的文本框或文本框内的文字，然后在“自定义动画”窗口中点击“效果选项”按钮，在弹出的菜单中选择“逐字”或“逐段”等选项，以控制文字的逐字或逐段动画效果。
5. 在“自定义动画”窗口中可以设置动画的触发方式、持续时间、延迟时间等参数，以满足不同的动画效果需求。
6. 点击“预览”按钮可以预览动画效果的展示效果。如果需要修改动画效果，可以重新设置或删除已有的效果。
7. 在完成动画效果的设置后，可以在PPT中运行演示，查看文字的一步一步动画效果。
需要注意的是，在设置动画效果时，应根据需要和主题合理选择动画效果和参数，以避免过度华丽或繁琐的动画效果影响演示效果和观众的视听体验。同时，也应注意文本的排版和字号等细节，以确保动画效果的呈现效果和质量。