1、五星级酒店的菜单冷菜类:

2、明炉烤鸭

3、夫妻肺片

4、龙须牛肉

5、水果沙拉

6、香辣瓜条

7、拌蕨根粉

8、汤羹类:

9、西湖牛肉羹

10、雪耳津梨煲老鸡

11、热菜类:

12、椒盐虾

13、季豆炒牛柳

14、剁椒蒸鱼

15、红酒烩牛肉

16、鲜香菇扒时蔬

17、米兰煎鱼排

18、罗定豆豉鸡

19、豉油皇蒸水蛋

星级酒店凉菜

20、主食类:

星级酒店凉菜

21、豉油皇炒面

22、墨西哥米饭

23、点心类:

24、麻茸包

25、牛肉干蒸烧卖

26、甜品类:椰汁西米露

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