通常情况下，南京小区发生火灾后的损失赔偿责任会根据具体的情况和责任认定来决定：
1. **业主责任**：如果火灾是由某位业主或住户的过失、疏忽或故意造成，那么该业主可能需要承担相应的赔偿责任。比如，如果是某位业主不慎使用明火导致火灾，一般应由其承担一定的责任。
2. **物业责任**：如果火灾是由小区物业管理公司的疏忽或管理不善导致，那么物业公司可能需要承担部分或全部赔偿责任。
3. **保险赔偿**：业主通常会购买住宅保险，保险公司可能会对受损房屋和财物进行赔偿，具体赔偿范围可根据保险合同来确定。
4. **政府救助**：在某些情况下，政府可能提供救助资金或资源来帮助受灾家庭恢复生活。
因此，南京小区着火造成的损失赔偿责任取决于火灾的具体原因、相关保险情况以及责任认定的结果。在这种情况下，建议受灾业主及时与物业、保险公司联系，同时根据实际情况寻求法律咨询，以便了解赔偿责任和权利。